A erva mate é muito consumida e conhecida em todo o país. Em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul o mate é o principal ingrediente para fazer o famoso chimarrão, no Rio de Janeiro e em São Paulo é comum que as pessoas consumam o chá feito com a erva. É comprovado que a erva mate, que tem o nome científico Llesx Paraguariensis, possui diversas substâncias que combatem aos radicais livres presentes no organismo.
A planta possui várias propriedades nutritivas, medicinais e também fisiológicas. Possui uma grande quantidade de vitamina C, D e as do complexo B, também contém cálcio, potássio, fósforo, ferro e o manganês. Melhora a libido por conter saponina, possui cafeína e também taninos que combatem os radicais livres presentes no organismo.
Os Benefícios do Chá Mate
Contribui Para a Diminuição do Colesterol e Protege o Coração: O consumo diário de 3 doses com 300 ml de chá mate pode contribuir com a diminuição do colesterol ruim no corpo e faz com que aumente o colesterol bom. O chá consegue eliminar cerca de 13% do índice de colesterol ruim no corpo. Isso é possível porque o chá possui glicídios e alcaloides. O chá da erva previne doenças cardíacas, pois impede o acumulo de gordura nos vasos sanguíneos.
Efeito Antioxidante: O mate possui um antioxidante chamado ácido clorogênico que é capaz de beneficiar diversos mecanismos do corpo, pois ajuda a melhorar o metabolismo. A infusão da erva é uma fonte de antioxidantes que bloqueia a ação dos radicais livres que causam doenças e aceleram o envelhecimento.
Melhora o Funcionamento do Cérebro: O chá mate possui uma substancia muito parecida com a cafeína que tem a função de melhorar o funcionamento do cérebro. O consumo moderado de chá mate ajuda a retardar o envelhecimento do cérebro, mas o exagero causa insônia e irritabilidade.
Ajuda a Emagrecer: O consumo de chá mate combinado com uma dieta balanceada pode ajudar a eliminar a gordura em excesso. Isso acontece porque o chá mate tem uma ação lipolítica.
Protege o Fígado: O mate ajuda a oxidar a gordura presente no fígado.
Auxilia Na Digestão e Melhora o Funcionamento do Intestino: Estimula a produção de sucos digestivos e facilita a digestão. Ajuda a eliminar as toxinas que trazem danos ao organismo e que dificulta a perda de peso.